ポリフェノールなどを多く含みスーパーフードと言われているカカオニブ。

カカオニブは、チョコレートの原料となるカカオ豆を焙煎して砕いたものです。

チョコレート本来の苦味と香りがあります。

はちみつ王国の「カカオニブハニー」は、フランスヴァローナのカカオニブを岐阜県産はちみつに漬け込みました。

カカオニブのみだとただただ苦いため、国産蜂蜜に漬け込むことでお砂糖にはない風味とまろやかさを楽しめるショコラハニーとなります。

朝食のグラノーラやトースト、ヨーグルトに混ぜて食べるだけでなく、バニラアイスクリームにトッピングしても美味しく召し上がれます。

ザクザクの食感も楽しめるのであなただけのオリジナルで他の料理にも活用してみてはいかがでしょうか？