2026/02/22 10:57
春は、桜が咲き、空気がやわらぐ心地よい季節。その一方で、「花粉がつらい…」と感じる方も多いのではないでしょうか。実はこの時期、はちみつを暮らしに取り入れる人が増える季節でもあります。今回は、花粉の季...
2026/02/22 10:47
自然が育んだ、はちみつの原点日本で本格的な「近代養蜂」が始まった場所をご存じでしょうか。それは、「岐阜県」と言われています。日本の養蜂を変えた岐阜の挑戦明治時代、従来の巣を壊して蜜を採る方法ではな...
2026/02/20 16:57
― 味・成分・選び方をわかりやすく解説 ―― 「体に良いはちみつを選びたい」そう思ったとき、多くの方が迷うのが・国産はちみつ・マヌカハニーこの2つではないでしょうか。どちらも人気ですが、実は“役割”が...
2026/02/20 16:27
パンやヨーグルト、ホットドリンクにぴったりの甘味料。「はちみつとメープルシロップって、何が違うの？」と思ったことはありませんか？どちらも自然由来の甘味料ですが、原料・栄養・味わいには大きな違いがあ...
2026/02/20 13:03
「はちみつって体にいいって聞くけど、毎日食べても大丈夫？」そんな疑問を持つ方は意外と多いものです。結論から言うと、適量であれば毎日楽しんでも問題ありません。むしろ、日々の暮らしに上手に取り入れるこ...
2026/02/20 12:51
はちみつは自然の恵み。体にやさしい甘味として親しまれています。ですが、1歳未満の赤ちゃんには絶対に与えてはいけません。なぜなら、重大な健康リスクがあるからです。⸻理由は「乳児ボツリヌス症」はちみつに...
2026/02/19 10:15
「はちみつって体にいいって聞くけど、カロリーは高いの？」「砂糖より太りにくいって本当？」そんな疑問に、わかりやすくお答えします。⸻🍯はちみつのカロリーはどれくらい？はちみつのカロリーは、•100gあたり...
2026/02/18 15:18
はちみつは「長持ちする食品」として知られていますが、実際の賞味期限はどれくらいなのでしょうか？今回は、はちみつの賞味期限の考え方と、おいしさを保つための正しい保存方法についてわかりやすく解説します...
2026/02/17 13:53
春になると一面に広がる れんげ（レンゲソウ） の紫色のじゅうたん。子どものころ、近所の田んぼで遊んだ風景を思い出す人も多いのではないでしょうか。しかし近年、この風景はずいぶんと少なくなっています。そ...
2026/02/16 09:57
朝はあっという間に過ぎていきます。目覚ましが鳴って、支度をして、家族を送り出して、自分の準備をして——気がつけば、もう一日が始まっている。そんな忙しい毎日の中で、ほんの少しだけ“立ち止まる時間”があっ...
2026/02/14 16:03
誕生日やちょっとしたお礼に「気が利いてるね」と言ってもらえるギフト。それが“品のある蜂蜜”です。日常で使えて、気を遣わせにくい。しかも、花の種類で味や香りが変わるので、相手に合わせたセレクトができま...
2026/02/12 14:59
蜂蜜は「甘い」だけではありません。実は、時間帯によって楽しみ方を変えると、毎日の暮らしがちょっと豊かになります。朝はシャキッと。昼はほっと一息。夜はやさしく整える。今日は、時間帯別の蜂蜜の楽しみ方...
2026/02/10 10:55
はちみつは、どれも同じ甘さ(味)だと思っていませんか？実は、どの花から採れた蜜かによって、香りも甘さも後味もまったく違います。ワインに「ぶどうの品種」があるように、はちみつにも花の個性があります。そ...
2026/02/10 00:00
「はちみつが白く固まってしまった…」「ザラザラしているけど、これって大丈夫？」そんな声をよく聞きますが、結論から言うと、それは「結晶」です。はちみつの結晶は品質劣化ではありません。むしろ、自然なはち...
2026/02/09 11:28
はちみつは「甘いだけの食品」と思われがちですが、実は自然が生み出した栄養の宝庫。古くから世界中で健康や美容に役立てられてきた理由は、その中身にあります。【今回は、はちみつに含まれる主な栄養素と、そ...